Cet ouvrage privilégie la beauté d'une montagne que les saisons ne cessent d'ennoblir. "Le Mont Esthète" est le fruit de nombreuses années de pratique multisportive de la montagne.

Guide, parapentiste, photographe animalier, professeur de ski et journaliste spécialisé, l'auteur se veut avant tout esthète. Il fait le récit poétique et imagé des multiples instants privilégiés qu'il lui a été donné de vivre en altitude. Skis, raquettes ou crampons aux pieds, sac ou parapente au dos, fleur au chapeau mais toujours l'objectif en bandouillère, François Perraudin exprime sa sensibilité par des textes littéraires et des photos inédites.

François Perraudin, Le Mont Esthète, Ed. Monographic, 2000.

Textes : Gabriel Bender
Photos : Jean-Yves Glassey

Une étude sociologique sur les bistrots aboutit, remaniée, à une publication édifiante et pleine de verve. Des brèves de comptoir et des photos d'ambiance de bistrot de Suisse romande font découvrir l'âme de nos pintes.

Préface : A.-C. Ménétrey

Gabriel Bender, Bistrots, ombres et lumières, Ed. Monographic, 2000.

La maladie de mes cinq ans, la mise en quarantaine, le sommeil de plomb dans la calèche me conduisent vers les étés de mon enfance, chez mes grands-parents paternels, à La Rosière. Un village de paysans, avec l'école et le four banal, une chapelle dédiée à sainte Anne, d'une blancheur éblouissante au soleil d'après-midi.

Chemins et ruelles débouchent sur la modeste place de la fontaine dont l'eau s'écoule dans deux bassins de granit. Les vaches et les mulets y vont boire et j'y conduis fièrement, deux fois par jour, la mule rouge de mon grand-père. Lorsqu'elle m'avait ramené de l'hôpital, je n'imaginais pas la place qu'elle allait prendre bientôt dans ma vie.

Je revois ma grand-mère, femme sans âge qui ne sortait guère, vivant, entre le fourneau et l'évier, de café noir pris à petites doses bouillantes, vingt fois le jour.

Elle avait depuis longtemps renoncé à tout et offert sa vie à ses enfants, à ses petits-enfants, n'espérant en retour qu'un peu d'harmonie dans la maisonnée et le confort de sa cafetière toujours ronronnante, où la précieuse liqueur n'en finissait pas d'atteindre sa perfection.

Jacques Darbellay, L'enfant de la rosière, Ed. Monographic, 2000.

L'ingénieur forestier Théodore Kuonen a consacré plus de trente ans de sa vie à la vallée de la Lizerne, en tant qu'inspecteur forestier de l'Arrondissement de Sion et comme responsable de la réserve naturelle de Derborence et des deux alpages acquis par la Ligue suisse pour la protection de la nature (Pro Natura).

Il est également l'auteur de deux études sur l'histoire des pâturages et des forêts de la région de Sion, du Moyen Age à nos jours.

Dans le présent ouvrage, l'auteur se penche sur les particularités de la vallée de la Lizerne, du point de vue climatique, géologique, des associations végétales, des conditions forestières et paysagères, ainsi que de la colonisation des pâturages et alpages et de leur évolution jusqu'à nos jours. Il aborde l'histoire des communes, la formation de leur territoire et possessions. Une attention spéciale est vouée à la réserve de la forêt vierge de Derborence.

Les particularités de la vallée font l'objet de nombreuses illustrations commentées. L'ouvrage est le fruit d'un travail de recherche de plusieurs années, d'investigations sur le terrain, de contacts avec la population et ses traditions. Il révélera aux jeunes et moins jeunes les liens étroits que la société ancienne entretenait avec ce paysage sauvage et légendaire.

Kuonen Théodore, Derborence et la vallée de la Lizerne, Ed. Monographic, 2000.